Variedad:  Dolcetto

 

El Dolcetto di Bruno Giacosa es un vino tinto que madura dos meses en barricas de roble y se obtiene de Dolcetto d'Alba Serralunga. Es un vino expresivo, con una excelente correspondencia olfativa de sabor, con una frescura juvenil respaldada por una estructura ligera, suave y limpia.

 

El vino Dolcetto d'Alba se revela en su típico estilo rubí bordeado con reflejos morados. Nariz extremadamente jovial,  con sensaciones de fruta fresca, como grosellas y frambuesas, y toques florales de violeta y rosas.  El tanino, de grano muy fino, sugiere las combinaciones más variadas, desde fiambres hasta pasteles salados, desde  primeros platos sazonados hasta delicados quesos.

 

Vino perfecto para tomar de inmediato.

Bruno Giacosa Dolcetto D´Alba Falletto 2018

23,00 €Precio
Región
Productor
  • La historia de Bruno Giacosa comienza desde lejos: una historia de sacrificios y grandes vinos. Todo comenzó durante la Segunda Guerra Mundial, cuando Bruno, de solo quince años, abandonó sus estudios y comenzó a trabajar junto a su padre Mario, en el sótano fundado por su abuelo Carlo en 1900.

    La pasión y el entusiasmo animan a Bruno, quien aprende humildemente todos los secretos del oficio. Inicialmente, la bodega de la familia Giacosa vinifica solo las uvas compradas a los donantes, elegidas entre los mejores productores de Langhe. Pero no será hasta 1982, con la compra de Bruno del viñedo Falletto en Serralunga, que comenzará la producción del prestigioso Barolo Falletto; en 1996 compró Asus y Rabajà crus, ahora conocidos por crear Barolo y Barbaresco inolvidables.

    El amor de Bruno Giacosa por los grandes vinos y su meticulosa búsqueda de la perfección no permiten excepciones: la calidad debe ser absoluta. Si, por ejemplo, la vinificación de una cosecha no cumple con sus criterios, ¡el vino no se embotella! Solo gracias a un enfoque virtuoso y tradicional en el viñedo y en la bodega y a esta selección rígida, los vinos de Bruno Giacosa siempre resultan sublimes e incomparables, conocidos en todo el mundo y recibidos por expertos y críticos como una de las mejores expresiones de Langhe .

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