Variedad:  Chardonnay y Pinot Noir
 
La línea '61 de la maison celebra el año de nacimiento de Franciacorta, que primero, hace más de 50 años, tuvo el coraje de emprender el proyecto que condujo a la creación de lo que hoy es uno de los productos más importantes de la escena del vino italiano. 
 
Detrás de la etiqueta gráfica distintiva de los años sesenta se encuentra un vino extraordinariamente moderno dedicado a un público joven que sin duda apreciará la frescura de las notas cítricas y florales que caracterizan este método clásico, bebible y equilibrado.
 
Color rosa intenso, que puede variar ligeramente con cada cosecha debido a la diferente madurez fenólica del Pinot Noir. Elegantes notas de bayas y frutas maduras, bien mezcladas con delicados aromas de levaduras y corteza de pan. Agradable vinosidad, debido a la corta maceración de Pinot Noir en las pieles durante la fase de vinificación. Su sabor es fino, elegante, vivo y con cuerpo en el paladar; La dosis media-alta de azúcares equilibra la marcada acidez. Excelente como aperitivo, puede acompañar gratamente embutidos y sabrosos primeros platos y quesos. Mejora su estructura si se abina con mariscos.