Variedad:  Riesling Renano

 

El "Afix" Riesling de Jermann es una expresión y exaltación particular de la tierra de Collio Friulano. Particular y muy exitoso. Jermann ha podido combinar un suelo especial, capaz de distinguir sus uvas con un rasgo mineral de absoluta finura, con una vid que puede expresarse en tonos intrigantes y maravillosamente elegantes.

 

Tiene un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos claros; Su aroma es muy intenso y persistente, ligeramente aromático y característico de la variedad de uva: agradablemente afrutado. Su sabor es crujiente, fresco y muy bien equilibrado debido a su textura suave y vigor vivo. Para acompañar con cremas de verduras, mariscos y pescado al horno en salsa; combina especialmente bien con la lubina en bechamel de almendras.

 

Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja descansar en la bodega, durante 2-3 años

Jermann Afix Riesling 2018

26,00 €Precio
Región
Productor
  • Jermann es autor de vinos de gran calidad y prestigio internacional, entre los arquitectos más importantes de la excelente reputación de la que goza hoy toda la producción de la región de Friuli. 

    Esta afamada bodega del Friuli se remonta a los años setenta y comienzos de los ochenta, y no a su nacimiento en 1881. El “alma mater” fue Silvio Jermann, entonces un joven enólogo-viticultor que había comenzado a producir un vino blanco de nombre raro “Vintage Tunina” de uvas sauvignon y chardonnay con pequeñas cantidades de ribolla gialla, malvasia istriana y riesling renano, era un vino experimental que causó sensación desde su irrupción en el mercado.

    El amor por el territorio y por las grandes viñas autóctonas guían el trabajo y contribuyen a ofrecer resultados exitosos: una magnífica gama de blancos excepcionales y galardonados, pero también tintos robustos y tradicionales. Vinos que simplemente han escrito la historia del vino italiano y que han contribuido a la fama mundial de Friuli.

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