Variedad: Pinot Noir y Chardonnay
Champagne Rosé 2012 de Roederer es elegante, bien equilibrado y muy fresco. ¡Un verdadero clásico!
Esta añada revela la carne jugosa de Pinots Noirs, refinada y estirada por la frescura de Chardonnays de Chouilly. Este cuvée está elaborado a partir de una mezcla compuesta por 67% de Pinot Noir y 33% de Chardonnay.
La cosecha de Cuvée Rosé se crió con lías durante 4 años, y se beneficia de un descanso de un período mínimo de 6 meses después de la descarga, perfeccionando así su madurez. La efervescencia es muy fina. La nariz ofrece una estructura compleja dominada por menta, frutas aciduladas, fresas y frambuesas. También hay aromas picantes y ahumados, típicos de los Pinot Noirs y Cumières, seguidos de nueces, almendras asadas y granos de cacao.
En el paladar, es muy suave y untuoso primero, mientras que es muy fresco y afilado. La sensación general es de gran frescura, equilibrio y ligereza. El final parece ser infinito.
Louis Roederer Rosé Brut Vintage 2015
Fundada en 1776, y propiedad de la misma familia desde 1819, Louis Roederer es una de las pocas grandes Casas de Champagne que a día de hoy siguen siendo independientes.
En 1833, Louis Roederer bautiza con su nombre a una producción de 100.000 botellas que ha heredado. La reputación de la casa se extiende y a partir de mediados del siglo XIX los vinos de Champagne Louis Roederer viajan hasta Estados Unidos y hasta la mesa del Zar Alejandro II. En 1873, cientos de miles de botellas ponen rumbo a Moscú, San Petersburgo, Nueva York y Washington. A finales del siglo XIX, Louis Roederer, con una producción cercana a los tres millones de botellas, se convierte en una de las principales bodegas de Champagne.
Desde 2006, Frédéric Rouzaud, que representa la sexta generación de la firma familiar, está al frente de esta explotación vitícola de más de doscientas hectáreas, compuestas exclusivamente por viñedos Premiers y Grands Crus. Su producción asciende a cerca de tres millones de botellas al año, que son distribuidas en más de 80 países.
