Variedad:  Pinot Bianco, Chardonnay y Sauvignon Blanc

 

El secreto de este atractivo vino es la base volcánica del terreno y la capa superficial arenosa y porosa. Ligeramente ácido y con una fuerte infusión de minerales, el vino está dotado de atributos asombrosos, incluida una gran capacidad de envejecimiento hasta más de 40 años en la bodega. Voluptuosa pero sofisticada, Nova Domus es una noble cuvée de Pinot Bianco, Chardonnay y Sauvignon Blanc que lleva el nombre del castillo de Neuhaus que se cierne sobre Terlano. El 50% de la uva se fermenta en depósitos de acero inoxidable y el otro 50% en Tonneaux. El vino madura durante 12 meses: 50% en grandes barricas de roble y 50% en toneles.

 

Este vino es de color pajizo claro con reflejos dorados y aromas flotantes de albaricoque, frutas tropicales y clavo. De múltiples capas y armonioso, despliega remolinos melosos de mango, piña y vainilla atravesados ​​por una intensa corriente mineral. Muy agradable con bogavante hervido, brie al horno, vieiras a la plancha, encroute de caracoles, cremosos de setas, mariscos a la plancha y bullabesa.

Terlan Nova Domus 2018

62,00 €Precio
  • Fundada en 1893, Terlan se ha convertido en una de las cooperativas de viticultores líderes en la región del Alto Adige, en el noreste de Italia. 

     

    Ubicada en las montañas Dolomitas en las estribaciones de los Alpes,  su extraordinario terruño son clave para el desarrollo de sus impresionantes vinos de renombre mundial. Situado en un hueco protegido, Terlano se beneficia de una exposición ideal orientada al sur. Las pendientes de los viñedos que oscilan entre los 250 y los 900 m sobre el nivel del mar proporcionan las condiciones perfectas para el cultivo de la uva, especialmente Lagrein, una variedad autóctona de la región del Alto Adige. 

     

    Los vinos de Terlan son famosos por su increíble complejidad y su reputación estelar sigue haciendo que estos vinos sean muy buscados a nivel internacional.