Variedad: Sangiovese
El Conti Costanti 2015 Brunello di Montalcino es vinoso y maduro con mucha energía que proviene de la fruta negra ciruela y la mora seca. El vino está cargado de esos tonos varietales, pero la sensación en boca revela un enfoque más delicado y suave de lo que cabría esperar dada la potencia de esa primera nariz. El vino logra armonía y ofrece un final largo y agradable. Este es un Brunello digno de una bodega para tomar y considerar con una fuente de quesos finos.
Conti Costanti Brunello Di Montalcino 2016
Fue en 1983 cuando el joven Andrea Costanti ingresó en Colle al Matrichese, heredando un peso y una responsabilidad considerable en la que entonces era una de las pocas marcas de valor absoluto en Montalcino.
En las décadas que siguieron, hemos sido testigos de una expresión cada vez más segura de una armonía total, como una complementariedad agradable, entre las características del territorio y, por lo tanto, del Brunello de estos viñedos particulares y la sensibilidad al vino y la idea estética general de Andrea Constants.
Cuanto más se ha apuntado a la elegancia, a la expresión de la belleza olfativa, ampliando al máximo la gama aromática de los vinos, más han retribuido los viñedos con una altitud que supera los 400 metros y la consiguiente fuerte excursión térmica enriqueciéndose en perfumes. .
Cuanto más ha apuntado este joven productor a vinos longevos y complejos, por lo tanto no inmediatos ni fáciles, sintiendo también un gran respeto por la tradición Brunello, pero también haciendo continuas innovaciones de futuro, como la edad de las viñas, su biotipos particulares, los componentes absolutos del suelo lo han sostenido en profundidad de contenido, en longitud y calidad de persistencia.
Con vinos auténticos y en sí mismos, que van más allá de lo fácil y efímero de las modas.
