Variedad: Nebbiolo
Esta es una combinación triunfal de seis crus, que captura maravillosamente la esencia de Serralunga. Como todos los Barolo de Davide, este se fermenta en hormigón antes de madurar en barricas grandes de roble francés hechas a medida. Al ser Serralunga, su capacidad para envejecer nunca está en duda.
Típicamente de estructura firme. Es austero en nariz, con una expresión inicial severa, luego gradualmente en notas más brillantes. Moras, frutos del bosque, granos de café, regaliz, luego pulpa de violeta, cereza y frambuesa. Importante textura balsámica que caracteriza el bouquet de forma inmediata y a lo largo de los años.
Giovanni Rosso Barolo DOC Comune Di Serralunga D ́Alba 2019
Los vinos de Giovanni Rosso se encuentran entre las mejores y más fieles expresiones de la zona de Serralunga. Las etiquetas nacidas del histórico cru son los puntos de referencia de Barolo, capaces de combinar nobleza de expresión, equilibrio y excelente capacidad de bebida.
Toda la producción ha logrado un gran reconocimiento en Italia y en todo el mundo. Son rojos intensos y con clase, de gran coherencia territorial , retratos fieles de la importante crus de la que nacen.
El objetivo es producir vinos capaces de mostrar el terruño con gran estilo y elegancia.
