Variedad:  Nebbiolo
 
El Barolo "Ester Canale Rosso-Vigna Rionda" de Giovanni Rosso es una etiqueta de gran prestigio, que se produce con las uvas de un histórico y famoso cru de Serralunga d'Alba. Vigna Rionda siempre ha sido conocida como una de las mejores parcelas, por su espléndida exposición y por la calidad de su tierra. Es un Barolo para entendidos, capaz de dar la emoción de saborear una copa de absoluta excelencia.
 
Armonioso, complejo, intenso y persistente, es un vino que no se puede olvidar. El tinto Barolo "Ester Canale Rosso-Vigna Rionda" de la bodega Giovanni Rosso se produce en Serralunga d’Alba, con uvas de una sola parcela pequeña. En Vigna Rionda aún existen cepas viejas de más de 70 años, que producen uvas con una concentración aromática extraordinaria con rendimientos muy bajos. Es un vino raro y precioso, elaborado en pocas botellas y capaz de contar la noble historia de la zona de Serralunga d'Alba. El viñedo fue plantado con Guyot en 1946 y disfruta de una exposición soleada al mediodía. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón y dura unos 28 días, con remontados y délestage diarios. El vino envejece en barricas de roble de Eslavonia de 16 hectolitros durante un período que puede variar de 18 a 36 meses, dependiendo de las características de la añada. Antes de salir al mercado, completa su afinamiento con unos meses en botella.