Variedad: Nebbiolo
Massimo Benevelli ha creado una obra maestra de Nebbiolo a partir del distintivo Ravera cru de Barolo en Monforte d'Alba. Con una buena decantación, este vino se puede disfruta ahora, pero la apuesta acertada sería meterlo a descansar en lo más profundo y oscuro de tu bodega.
Piero Benevelli Barolo Ravera 2017
Fue en 1978 cuando Piero Benevelli comenzó con cinco hectáreas de viñedo en Monforte d'Alba y se centró en las uvas tradicionales del Piamonte: Nebbiolo, Dolcetto y Barbera. Su hijo, Massimo, comenzó su formación en el viñedo a los 14 años y rápidamente aprendió el principio fundamental que todavía lo guía hoy: para hacer un gran vino, primero debe tener excelentes uvas.
El joven Massimo Benevelli se ha convertido en un cultivador piamontés de gran talento. Exhibe un dominio total del proceso de producción, desde la vid hasta la botella. Al degustar su producción durante las distintas etapas de crianza —en barrica, tanque y botella— hay una consistencia, un toque, una cualidad intangible que es la marca de algo grandioso. Sus vinos muestran carácter, alma y originalidad.
Las tenencias de Benevelli se concentran principalmente en el cru de ladera orientado al sureste de “Ravera” en el sudeste profundo de la zona de Barolo. Los vinos de Ravera tienen la particularidad de combinar la fuerza estructural de la vecina Serralunga d'Alba con la concentración y riqueza de Bussia. Los Barolos de Massimo son jóvenes accesibles pero, como cualquier gran Barolo, revelan su verdadero potencial después de al menos cinco años o más en botella. Su Dolcetto y Langhe Nebbiolo son también verdaderas delicias piamontesas, clásicas y llenas de placer.
