Variedad: Syrah y Cabernet Franc
El SOF Rosé Toscana IGT de Tenuta Campo di Sasso de Tenuta Biserno es el nuevo rosado de esta bodega de Biserno y está dedicado a Sophia Antinori, la hija del marqués Lodovico Antinori.
En la copa, el SOF brilla con un color rosa salmón, en nariz sorprende con fragancias florales y de flores. Elegante, fresco y favorecedor en el paladar, maravillosamente equilibrado, con cuerpo, con una acidez fina y refrescante y un final duradero, armonioso y claro.
Tenuta Campo di Sasso Sof 2020
La finca Biserno fue fundada en 2001 por el marqués Lodovico Antinori quien, consciente del éxito rotundo y la excelencia de la finca Ornellaia (de la cual fue el fundador), decidió invertir en un terroir inexplorado pero de gran potencial como Bibbona. Así nació, en sociedad con su hermano Piero y con Umberto Mannoni, la aventura de Tenuta di Biserno y el desafío de crear una subzona Bolgheri, continuando produciendo excelentes vinos tintos a 15 km de distancia, en un microclima y en un terreno ligeramente diferente pero igualmente favorable y adecuado para la viticultura.