Variedad: Cabernet Sauvignon y Sangiovese
Le Difese de Tenuta San Guido es un vino tinto que mezcla el alma local de las uvas Sangiovese , con el atractivo de Burdeos de Cabernet Sauvignon , criado magistralmente en el área de Bolgheri, en tierra con una fuerte presencia de áreas calizas ricas en galestro, de piedras y parcialmente arcilloso, hasta 300 metros sobre el nivel del mar.
Es un vino tinto con cuerpo con un estilo de Burdeos pero un alma toscana, envejecido en barrica durante 12 meses. Es suave, redondo, elegante y aterciopelado, animado por una frescura equilibrada y toques de cerezas, chocolate, hierbas aromáticas y especias dulces.
Tenuta San Guido Le Difese 2020
Tenuta San Guido es un prestigioso símbolo de Made in Italy en el campo del vino, conocido en todo el mundo. Esta legendaria propiedad se encuentra en el área de Bolgheri y se extiende por 13 km entre la costa y las suaves colinas de la Maremma. Su nombre deriva del de San Guido della Gherardesca, vivió en el siglo XIII y antepasado del conde Giuseppe della Gherardesca, fundador de la finca a principios del siglo XX. Pero la gloriosa historia de la finca comienza cuando el marqués Mario Incisa della Rocchetta , yerno del conde y primo de la familia Antinori, toma las riendas de la propiedad e inaugura la producción de un gran vino elaborado a la manera de los vinos de Burdeos, Sassicaia .
La historia de Tenuta San Guido y Sassicaia se convirtió en leyenda: en la década de 1940, Mario Incisa della Rocchetta decidió dar a las viñas el sueño de producir un vino de corte al estilo de Burdeos envejecido en barrique al estilo francés y plantó algunas enredaderas Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, sintiendo una similitud entre los territorios Bolgheri y Graves, en Burdeos. En 1948, la primera cosecha de Sassicaia se produjo para amigos y familiares, llamada así por la composición pedregosa y de grava del suelo, pero se comercializó solo a partir de la cosecha de 1968, que también marca el comienzo de la colaboración entre el Marqués y el gran enólogo Giacomo Tachis. Inicialmente, el vino se recibió en Italia con muchas perplejidades, dada la novedad sustancial del uso de vides y barriques internacionales, pero en pocos alcanzó la aclamación internacional como uno de los mejores vinos tintos del mundo, especialmente con la cosecha de 1985, considerada como La primera gran cosecha de Sassicaia.
Tenuta San Guido ha sido administrado desde 1983 por Nicolò Incisa della Rocchetta, el hijo de Mario, a quien se le atribuye haber contribuido a haber aumentado el prestigio de Sassicaia en el mundo, permanecer fiel a la intuición de su padre y haber creado otros grandes vinos. : el Guidalberto , producido a partir de 2000, y Le Difese , a partir de 2002. Nombres que constituyen un paso obligatorio para todos los amantes de los grandes vinos tintos. Verdaderas glorias nacionales, símbolos de excelencia italiana en el mundo.
