Variedad: Pinot Bianco

 

Solo se producen 4.500 cajas de este exquisito vino elaborado con uvas cultivadas en las escarpadas y vertiginosas laderas del Vorberg Cru. La temperatura de la tarde desciende en contraste significativo con el calor del día, creando el ambiente ideal para producir uvas maduras y concentradas con una acidez vigorizante. Tras una vendimia manual y un suave prensado del racimo entero y clarificación del mosto por sedimentación natural, se realiza una fermentación lenta a temperatura controlada en grandes barricas de roble (30 hl). Sigue la fermentación maloláctica y luego el vino envejece sobre sus lías en barricas tradicionales de madera durante 12 meses.

 

Los aromas de flores silvestres, pera y miel recuerdan a Alsacia. Capas de pera madura, avellana, almendra y humo adornan el paladar y conducen a un final sedoso y cremoso. Pruebe con queso suave y mariscos ricos y picantes.

Terlan Vorverg 2018

50,00 €Precio
  • Fundada en 1893, Terlan se ha convertido en una de las cooperativas de viticultores líderes en la región del Alto Adige, en el noreste de Italia. 

     

    Ubicada en las montañas Dolomitas en las estribaciones de los Alpes,  su extraordinario terruño son clave para el desarrollo de sus impresionantes vinos de renombre mundial. Situado en un hueco protegido, Terlano se beneficia de una exposición ideal orientada al sur. Las pendientes de los viñedos que oscilan entre los 250 y los 900 m sobre el nivel del mar proporcionan las condiciones perfectas para el cultivo de la uva, especialmente Lagrein, una variedad autóctona de la región del Alto Adige. 

     

    Los vinos de Terlan son famosos por su increíble complejidad y su reputación estelar sigue haciendo que estos vinos sean muy buscados a nivel internacional.