Variedad: Vermentino
Vermentino es una variedad de uva de origen incierto. Después de mucha investigación, se cree que es una variedad de la gran Malvasía de los Pirineos Orientales, que extendí a Francia a fines del siglo XIX. Desde Francia fue llevado a la costa de la Maremma, donde se aclimata y adquiere sus propias características.
Hoy en día, esta variedad de uva es claramente reconocible y es muy diferente de la de Liguria o Cerdeña. Vermentino es una uva tradicional y un vino típico.
Esta variedad de uva crece en las suaves colinas de la Maremma toscana, los suelos pliocenos de origen sedimentario son sueltos. Debido a la luz reflejada por el mar Tirreno y la brisa marina, las vides son más resistentes a las enfermedades.
Vermentino Doga delle Clavule es un vino fresco, intenso, persistente con aromas florales, y Delicado y agradablemente sabroso en el paladar.
Vermentino Doga delle Clavule 2022
Los orígenes del lugar llamado Caparzo aún se desconocen. Según algunas personas, el nombre se deriva, como lo muestran los mapas antiguos, de Ca 'Pazzo; Según otros, el término debe derivar del latín Caput Arsum, que indica "un lugar tocado por el sol".
La historia de Caparzo se remonta a finales de la década de 1960 al amanecer de Brunello di Montalcino, cuando un grupo de amigos, de la Toscana y del vino, compró una antigua ruina con viñedos en Montalcino.
La finca fue renovada, modernizada y se plantaron nuevos viñedos. En poco tiempo, Caparzo se dio a conocer en el mercado de Brunello. En 1998, 30 años después de la se plantaron las primeras hileras de viñas, la finca llegó a un punto de inflexión cuando Elisabetta Gnudi Angelini compró Caparzo. Con la ayuda de su hijo, Igino, y su hija, Alessandra.
